1.取125g千层酥皮,擀成0.3cm厚度的片
2.切成长宽都为6cm的正方块
3.对折成三角形,用剪刀如图所示,剪出两个口
4.打开面片,表面刷一层蛋液
5.将一边对折与另一侧粘合
6.另一边也对折过去,粘好
7.用小勺在中心,放上果酱
8.表面再次刷蛋液
9.放入预热好的烤箱,200度,15分钟
剪开的两条对折时,一定要与下面的面片粘好,否则果酱会流出。
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