秋天到菜儿绿
2017-11-28
1.准备食材。
2.将菠菜去根后，泡于水中，清洗。
3.洗静后的菠菜切成三厘米左右的小段。
4.炒锅中放水烧开。
5.将菠菜放入开水中焯一下。
6.焯好的菠菜沥干水分。
7.粉丝用开水烫几分钟，变软即可。
8.香菜切碎。
9.大蒜切成蒜末。
10.粉丝烫好后，过两遍凉水，沥干水分后倒入菠菜里。
11.再加入蒜末。
12.加入香菜。
13.少放点辣椒油。
14.加入适量的盐。
15.倒入适量的醋。
16.再加点酱油。
17.倒入少许香油。
18.拌匀后即可。
1、菠菜放开水里焯一下，即可捞出，不要焯时间太长。2、调味料可依据个人口味随意增减。
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