哎做菜的丹丹
2017-12-04
1.1.粉丝用热水泡软，捞出冷水过一下腌一下
2.2把肉末放盐，油少许，生粉少许腌一下，红辣椒两个切碎备用，大蒜切成末，葱花切小段。
3.3油热后，把蒜末，红辣椒肉末炒香，放少量虾米，放酱油增色，然后把晾干的粉丝放入锅内，翻炒四五分钟，放盐，鸡精，最后撒上葱花就可以出锅了。我的还放了少许火腿，不喜欢的可以不放。
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