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家常菜水煮鱼

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家常菜水煮鱼
123吃晚餐 2017-12-08

家常菜水煮鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.1:把鱼削片放入容器中腌制,加入盐和淀粉。鱼的口感会更好。

步骤二

2.把豆芽放入锅中煮8成熟后放入容器中待用。煮时放入点盐。

步骤三

3.锅里加入700克左右的水或者高汤,沸腾后加入底料,将鱼倒入锅里煮5分钟。

步骤四

4.将煮好的鱼倒入豆芽容器中后,上面放入花椒和干辣椒。

步骤五

5.锅里倒入300克的油,烧七分热后倒入装鱼的容器中放入点香菜。

将鱼洗干净,分刀将鱼削成片后放入容器中,加入盐,淀粉腌制10-15分钟,口感更好。

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