1.熟牛肚用生抽料酒盐腌制十分钟
2.洋葱切成小片
3.青红椒切丝,葱姜切好
4.锅烧热放油下牛肚翻炒至八成熟盛起
5.另起油锅爆香葱姜
6.倒入青红椒翻炒
7.加入洋葱继续翻炒至变软
8.再倒入牛肚,加适量生抽翻炒均匀
9.出锅前加入盐鸡精,调味即可
牛肚提前腌制十分钟会更入味,因为我买的是熟牛肚翻炒几分钟就可以啦!
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