1.干豆角提前用温水泡软
2.五花肉洗净切块
3.将泡软的豆角切段,姜切片
4.热锅放入少许油,放入姜片爆香
5.在放入五花肉块爆炒至出油微黄
6.调入适量酱油和料酒
7.加入冰糖
8.倒入干豆角翻炒均匀
9.加入适量清水,大火烧开后转小火炖约20分钟至肉软烂
10.大火收汁,根据口味加入适量的盐,翻炒均匀
11.成品
如果用电压力锅可以把肉块切的在大一些
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