一个爱吃的小子
2017-11-13
1.杏胞菇切成约2厘米的小方丁。 入沸水焯一下。
2.锅中放少许油，加入葱姜炒香。
3.加入去皮切碎的番茄炒碎成糊状。
4.加入水、盐、糖、白醋烧开后放入杏胞菇烧至入味。
5.加入水淀粉色勾芡，淋入少许芝麻油出锅即可。
1、用番茄酱制作更为方便一些，我家正好没有了，只好自已炒制。2、收汁时，淀粉要一点点加入。3、其它鲜蘑同样适用此方法。
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