1.锅中油热6成,南瓜切小块,倒入锅中翻炒
2.锅中加入盐、五香粉翻炒均匀后,加入白开水(水漫过南瓜即可),盖上锅盖红烧
3.南瓜变金黄变软,即可收汁,加入鸡精、葱花,加以翻炒
4.翻炒均匀后出锅装盘
南瓜本身微甜,口味因人而异,喜欢吃甜食者可加入白糖翻炒
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