妞妞的厨房
2018-01-04
1.苦瓜洗净，对半剖开，去瓤去籽。
2.用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。
3.苦瓜丝中加少许盐，抓匀，腌五分钟。
4.用清水漂净盐分，沥开水分。苦瓜丝放碗中，加入碳酸饮料，我用的雪碧，将苦瓜丝浸没。
5.腌上十分钟,再加入冰块即可。
先用盐将苦瓜腌一下,去掉苦味.
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拌苦瓜