逆行白鸽
2017-07-27
1.准备好四只大鸡腿儿，买回来之后解冻，清洗干净
2.洗净的鸡腿上面切一字花刀，每个上面都要均匀切哦。
3. 把鸡腿放入碗中，加入少许生抽，盐，鸡粉，料酒，用手抓匀，腌制十五到二十分钟左右致其入味。。。 中间还要给它按个摩啥的，翻面腌下
4.生姜切末
5.大蒜同上
6.锅中倒入适量的油，烧制五成热
7.放入腌制好的鸡腿，一面炸好翻面在炸制
8.炸到整只鸡腿成这个色儿就可以出锅了
9.炸好的鸡腿放入碟碗中备用
10. 锅里留底油，放入姜末，蒜末，爆香
11.倒入适量清水，加入适量生抽，盐，白糖，老抽，搅拌均匀，烧制汤汁沸腾
12.放入炸好的鸡腿，翻炒至鸡腿表面均匀的粘上汤汁 盖上锅盖，用小火焖10分钟到15分钟左右
13.揭开锅盖，改用大火收汁儿，放入葱花炒香就可以出锅啦
14.口水嗒嗒滴
15.成品
ps:1，一定要腌制入味，不然口感不好2.腌制的过程放了盐，后面还加了生抽老抽，所以不需要额外的放盐哦3，炸制的过程也很重要，千万别心急用大火否则外面糊了里面没有炸好
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成…
鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
酱油鸡腿