对美食没有抵抗力 2017-12-18

主料

• 牛里脊肉150
• 洋葱1个

辅料

• 油适量
• 白砂糖1小勺
• 葱3根
• 盐适量
• 蒸鱼豉油1勺
• 老抽1勺
• 黑胡椒粉1小勺
• 料酒1勺
• 玉米淀粉2勺
• 姜3片
• 蒜3瓣

步骤一

1.洋葱去皮 切丝

步骤二

2.牛柳洗净 加入料酒一勺 蒸鱼豉油一勺 老抽一勺 胡椒粉1小勺 盐一小勺 糖一小勺 淀粉两勺 抓匀 腌制2小时

步骤三

3.葱姜蒜分别切末

步骤四

4.锅内热油

步骤五

5.倒入牛柳 翻炒至八成熟

步骤六

6.锅内热油 倒入洋葱翻炒

步骤七

7.加入适量水，老抽，少量胡椒粉

步骤八

8.盖上锅盖煮至洋葱变软

步骤九

9.最后倒入炒好的牛柳，再翻炒几下，可依据口味再加糖盐调味。

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