love烘焙
2017-12-17
1.玉米油、糖浆和枧水搅拌均匀
2.加入低筋面粉
3.用刮刀拌成团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
4.月饼皮分成25克一个面团，揉圆，,豆沙馅分成25克一个，揉圆
5.取一个面团，按扁
6.放上豆沙馅
7.用虎口收圆
8.包好滚圆，沾点低粉，放入模具
9.用模具压成月饼坯，烤之前喷上少许水
10.放入预热烤箱，中层，上下火，200度，烤5分钟，刷上蛋液，再烤15分钟即可
烤好的月饼最好等两三天回油了吃，那样口感会更好
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