路过的那家店 2017-12-03

主料

• 排骨500
• 香菇200

辅料

• 姜适量
• 白子适量
• 盐适量
• 油适量
• 酱油适量
• 小茴香适量
• 花椒适量
• 辣椒适量
• 香叶3个
• 八角2个
• 葱适量
• 草果适量
• 桂皮适量

步骤一

1.排骨斩块、洗净

步骤二

2.佐料备齐

步骤三

3.香菇泡发、一分为四切开

步骤四

4.热锅放油

步骤五

5.放入佐料炒香

步骤六

6.放入排骨，煸炒2分钟

步骤七

7.放入酱油煸炒3分钟

步骤八

8.放入2碗水、盐，盖锅盖炖20分钟

步骤九

9.放入香菇

步骤十

10.盖盖炖10分钟

步骤十一

11.出锅

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