滋味小吃屋
2017-11-28
1.用料
2.将南瓜泥，面粉倒入大碗
3.加入干酵母
4.揉成光滑面团，饧发5-10分钟
5.分割成50克/个
6.滚圆
7.放入蒸屉，饧发20-40分钟
8.面团起发
9.冷水上锅，开锅后蒸15分钟左右
10.馒头涨发熟透
11.揭盖
12.出锅
用水量根据南瓜泥的实际含水量酌情调整。南瓜泥水分足够，也可以不用。南瓜泥用量可以随自己喜好增减。
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