食全食美
2017-12-19
1.锅中加入色拉油。
2.烧至微微沸腾，立刻关火，将面粉倒入里面，搅拌成烫面团。
3.放入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.三个蛋黄和一个全蛋打散。
6.倒入面糊中，搅拌成蛋黄糊。
7.三个蛋清放入无油无水的容器中。
8.打至硬性发泡。
9.取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中。切拌均匀。
10.将剩下的蛋白糊都倒入，切拌成顺滑的蛋糕糊。
11.倒入模具，震出大气泡。
12.上下火，150度，60分钟。
1：我没有刮刀，按照飘儿老师告诉的小窍门，用电饭锅的勺子拌的，也很好用哦。
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