夏日快餐
2017-12-28
1.装备食材，依次是肉，土豆，青椒。
2.处理食材，土豆切小块，肉切小块。青椒切滚刀块。出来的形状都差不多，成品才会漂亮。
3.食材出来完后，开始烧菜啦，先起锅烧热。
4.烧热后加油。
5.将土豆倒进翻炒到微微变色。
6.加水，水量是刚刚没过土豆。就可以。
7.水烧好后，加肉块。
8.进行焖煮10分钟，或者说就是将水快收干时便是焖煮过程就结束了。
9.就到这个程度，还留有一点汁的时候，开始加调料。先加盐。
10.加老抽。
11.加些青椒进去。青椒为了保持脆感，我是最后加入的。青椒一煮就变色。
12.材料混合均匀后，也就是出香味后，再炒1分钟，出盘。洒葱末。
一定要进行焖煮，敞开煮的话口感就不好啦，时间也会延长不少。
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