快乐厨妈
2018-01-01
1.剁椒切碎。容器无油无水。
2.蒜切碎。
3.放入盐。
4.搅拌均匀。
5.装在容器里放半个月左右。现在也可以吃，只是有生辣椒味。
剁椒用水洗净，控干水分，刀和砧板还有容器都要无油无水，这样有利于剁椒的保存。
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