麻辣小川
2018-02-13
1.南瓜去皮蒸熟、用勺子捣成南瓜泥凉至35度左右
2.牛奶温热，依次放入，白砂糖、酵母粉（适量），搅拌均匀备用
3.南瓜泥放入面盆中，将第二步牛奶倒入南瓜泥中
4.加入面粉适量，搅拌成较稠的面糊，继续加入面粉，能用手揉成型即可
5.这个程度就好
6.另取一个盆，内壁和底部抹上少许菜油，将揉成型的面团放入，表面抹平，盆口上端盖上保鲜膜，发酵至面团2倍，将葡萄干、红枣（洗净取掉内核）撒放在面团表面
7.凉水放入蒸锅，待上汽后，计时30分钟即可，不要揭锅盖悟5-10分钟
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