陌生的小酒馆
2017-11-28
1.杏鲍菇洗净后撕成条。
2.姜切丝，蒜切片，配菜切丝。
3.炒锅倒入植物油，放入辣酱炒香。
4.辣酱炒出香味儿后放入姜丝，蒜片炒出香味儿。
5.放入杏鲍菇和少许食盐不停煸炒。
6.放入老抽，蚝油炒至杏鲍菇成熟。
7.放入尖椒丝，炒匀。
8.出锅装盘即可，简单美味的下饭菜。
辣酱已经很咸了，盐的量要根据杏鲍菇的多少酌情添加。
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