醉心厨鲂
2017-12-28
1.肉丁下锅炒香(半熟)捞起备用。
2.锅里有底油，煸炒黄豆酱。
3.继续加入蒜泥在黄豆酱里翻炒。
4.再加入蚝油。
5.酱汁翻炒倒少许浓稠后加入肉丁翻炒。
6.兑入水没过肉丁，入糖烧开。
7.烧开后，转中小火三十分钟左右。大火收汁至浓稠。
8.挂面下锅煮软。
9.配菜类的蔬果切细后汆熟捞起即可。
【CSY温馨提示】酱料咸味足够，我没另外放盐。
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