1.准备好原料。
2.银耳先加水泡发。
3.泡好的银耳剪成小朵,莲子一起洗干净。
4.百合,枸杞处理干净待用。
5.莲子,银耳加适量水,冰糖烧开。
6.改小火炖1小时左右至银耳酥烂,加入枸杞,百合。
7.再次烧开就可以。
1.银耳汤可以多加点水,炖的时候水份会挥发。2.冰糖的量可以根据自己的喜好加入。3.百合只须烧开就可以,盖上锅盖放凉后不但外形比较完整,而且口感软糯。
百合银耳汤,主要原料为百合、银耳、少量的枸杞,一道简单易做的
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