这菜小清新
2018-02-26
1.五花肉剁成肉泥
2.葱花生姜都切成末
3.五花肉与葱姜放入盆中，放入适量酱油、料酒、淀粉、盐搅拌均匀腌制一下
4.热锅倒油，放入花椒粒炸香捞出
5.放入腌好的五花肉煸炒至肉丁变色出一点油
6.放入豆瓣酱和1勺甜面酱
7.淀粉用水调开倒入肉馅里
8.炒至汤汁慢慢变浓稠关火
炒酱要用小火，整个过程都要不停的翻炒
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