好想你美味 2018-08-17

主料

• 糯米100
• 鸡蛋2个

辅料

• 老抽适量
• 盐适量
• 大头菜适量
• 油适量
• 腊肉适量
• 香菇2朵
• 胡萝卜适量

步骤一

1.将糯米淘洗干净放入电饭锅蒸熟备用。

步骤二

2.将胡萝卜，香菇，腊肉，大头菜切丁。

步骤三

3.锅加油，放入切好的菜丁放在锅里翻炒，放入盐，酱油，蚝油，炒熟调好味。

步骤四

4.鸡蛋打散，锅加少许油摊成蛋皮。

步骤五

5.将蒸好的糯米均匀的铺在蛋皮上。

步骤六

6.再将炒好的均匀地散在菜丁放在糯米上。铺匀，再翻面煎一直即可。

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