神厨奶爸
2017-12-22
1.原材料：麻椒、鸡蛋、小番茄。
2.将麻椒和小番茄分别洗净。
3.麻椒切斜块备用。
4.小番茄切片状。
5.在准备一颗小葱小葱。
6.小葱切葱花。
7.鸡蛋打在碗里，加一点点盐。
8.将鸡蛋打成蛋液状。
9.锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。
10.当鸡蛋也起泡时立即用筷子滑散，弄成小块状，盛在碗里备用。
11.锅中放少许油，将切好的麻椒块倒入锅里翻炒。
12.加入精盐翻炒片刻。
13.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
14.加入小番茄片翻炒两下即可出锅。
15.成品装盘，一款快速小炒上桌可以想用啦！
1、如果用尖椒炒，最好去掉辣椒筋。2、加入几片小番茄可以增加菜的鲜味。3、朝这道菜一定要大火快炒。4、最后用番茄可以给你的美味菜肴画龙点睛。
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