爱做饭的老太
2017-11-28
1.先准备好肉馅（五花肉切成丁，加入料酒，生抽，盐腌30分钟，然后加入剁碎的葱拌匀，捏成团即可，其中一小部分我做了没加葱的）
2.水油皮的制作：面粉150克，油20克，糖20克，鸡蛋一个，水适量和成团。
3.醒30分钟。
4.油酥的制作：面粉100克，油30克和成团。
5.水油皮分成16个小面团，油酥也分成16个等量小面团。
6.水油皮擀开包入油酥。
7.擀开。
8.卷起醒10分钟。
9.再擀开。
10.包入肉馅。
11.包好，收口向下放入烤盘。
12.刷上蛋液放入已经预热好的烤箱中层170度烤20分钟。
13.烤好的鲜肉月饼要当天吃才好吃哦，第二天吃最好再烤一下才酥脆。
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际温度和时间来调整。
月饼炒辣椒是一道创意的菜肴，这道菜肴可以自己炒一回吃。月饼炒…
苏式鲜肉月饼是一款用面粉和鸡蛋还有咸肉等等为原做成的月饼。我…
月饼寓意团圆，是中秋节节日食俗，有咸的有甜的，与各地饮食习俗…
月饼馅地瓜饼是一种闲暇小吃，其主要原材料有面粉、月饼以及地瓜…
苏式鲜肉月饼