甜盐秘语
2017-12-18
1.将花生入烤箱150度半小时左右烤熟。中间要翻面烤。
2.烤好的花生米去皮压碎，最好是颗粒，不要太面，这样比较香。
3.奶粉。
4.取适合奶粉铺与案板上，或是直接铺不粘油纸。
5.将黄油放入不粘锅内加热熔化。
6.不断搅动化的比较快。
7.倒入棉花糖。
8.搅动熔化后倒入奶粉搅匀。
9.倒入花生碎拌匀。
10.全部粘到一起了。
11.倒出在奶粉上或是油纸上。
12.上面再盖层油纸将糖擀成1CM厚的片。凉至不烫手时切成长条或方块。
13.晾透后风味更佳，不粘牙哦。
最好是用纯白的棉花糖，我没买到就买的玉米味的，只要是不夹心的就可以哦。要用不粘锅才不粘，好清理不浪费。不要等到完全凉透再切，容易切碎。不烫手时切开试试，里面烫容易粘连，不烫时有软度容易切不粘刀。还可以适当整型。加热时不要太大火，小心把糖熬糊。
红糖版花生糖是一道可以打发时间的美味零食，第一口咬下去，嘎嘣…
油炸花生米，很好的下酒菜，几乎喜欢喝酒的都喜欢吃花生米。家里…
美味的油炸元宵，油炸元宵味道还是可以的，元宵在我们四川叫元宝…
米肠我们都可以在家里面做好之后，然后放在家里面把它放在冰箱里…
花生牛轧糖