老地方来了
2018-08-17
1.准备好虾米和白萝卜。
2.虾米先用盐水洗一下，再清水浸泡一个15分钟。
3.萝卜洗净去皮切成丝。
4.姜切丝，蒜剁成末。
5.萝卜丝用盐腌15分钟。
6.萝卜丝洗净，控干水分；虾米控干水分备用。
7.热锅放油，爆香姜蒜。
8.把虾米放进去翻炒，沿锅边加入少许三花酒。
9.虾米香味溢出，放入萝卜丝，翻炒至熟加盐即可。
萝卜丝用盐腌去除多余的水分吃起来比较脆爽。
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