1.蒜头切粒。
2.南瓜切块。
3.热油炒香蒜粒。
4.放入南瓜翻炒。
5.加入料酒,生抽,盐,少量的水炒匀。
6.盖上盖焖煮几分钟。
7.开盖略炒即可。
8.装盘上菜了。
焖煮时的水量看情况加,不够再加点儿。
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