酒水馆
2017-11-28
1.准备250g的面粉
2.油适量
3.鸡蛋一个，根据自己的喜好
4.准备葱花切成小块
5.将鸡蛋打入到面粉中，然后再面粉中加入水以及葱花混匀揉成团，然后将面团摊开，里面抹上花生油以及盐再次揉匀面团
6.用擀面杖将面团擀成饼状，薄厚适中，太薄不好吃，太厚不容易熟。
7.现在开始做啦，用的是利仁的电饼档，是不是在给利仁作广告了呢
8.在电饼档中放入少许油，然后将擀好的饼放入电饼档中，在饼的上面抹上花生油。然后过两分钟把饼翻个面继续烤直至熟为止
9.最后成品的饼，浓浓的葱香，脆脆的外衣。好吃
饼的薄厚很重要，而且烙饼的时间也很重要直接决定烙饼的成功与否
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