1.准备好一根胡萝卜,一个西兰花,三四瓣蒜。 胡萝卜可以买小一点的,半根就够了。
2.胡萝卜削皮切片,蒜剥皮拍散,西兰花切小个,洗净装篮。
3.锅里烧水,水开后,放入西兰花焯一下。 加入少许盐,保证西兰花翠绿的颜色。 焯水时间不要长。
4.锅子洗净,热锅倒油,放入蒜爆香。
5.加入西兰花翻炒。
6.加入胡萝卜翻炒。
7.加盐和鸡精调味,起锅喽。
1、胡萝卜可以买小一点的,半根就够了。2、西兰花焯水时加入少许盐,保证西兰花翠绿的颜色。3、焯水时间不要长。
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