红红姨食坊
2017-11-28
1.原料。
2.尖椒洗净，去籽。
3.切丝。
4.炒锅倒油，放入蛋液炒成絮状后盛出。
5.用余下的油炒香葱，蒜。
6.放入尖椒丝，盐，生抽，煸炒。
7.炒至尖椒软塌。
8.放入鸡蛋，少许白糖翻炒。
9.翻炒均匀即可出锅。
10.色彩丰富，好吃又好看的下饭菜。
要想选出不太辣的尖椒，可以看尖椒表面的皱纹。如果尖椒表面比较光滑就是不太辣的尖椒。
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