喵喵喵的三厨房
2018-03-04
1.猪里脊切丝，
2.黄瓜切丝，
3.将黄瓜丝码入盘底，
4.上面码上拉皮，
5.切好的猪瘦肉中加入1汤匙料酒和2小勺淀粉，抓匀，腌10分钟，
6.炒前加入油抓匀，
7.平底锅中倒入底油，下肉丝滑散，
8.炒至肉丝变色，
9.加入2小勺酱油，
10.翻炒上色后关火，
11.将肉丝码在拉皮上，
12.浇上现榨的辣椒油，
13.加入2汤匙醋、2汤匙生抽和1小勺盐，
14.吃时拌匀即可。
拌肉丝拉皮所用的调料，可以根据个人口味相应调整。
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