返回

自己做的鸳鸯蒸饺

首页 > 菜谱 > 鸳鸯蒸饺> 自己做的鸳鸯蒸饺
自己做的鸳鸯蒸饺
黄瓜拌饭 2018-03-13

自己做的鸳鸯蒸饺

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的鸳鸯蒸饺做法图解1)

1.肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时后,加入洗净切成末的芹菜拌匀;加盐、鸡精调味

步骤二
自己做的鸳鸯蒸饺做法图解2)

2.面粉里水和成团,静置10分钟,再揉后表面抹点油,再醒30分钟,如此反复揉醒多次直到光滑,约用1个多小时。关于面团如何揉醒请参考 http://www.haodou.com/recipe/443855

步骤三
自己做的鸳鸯蒸饺做法图解3)

3.将面团分成若干等份

步骤四
自己做的鸳鸯蒸饺做法图解4)

4.取一份擀开,一个圆型饺子皮(薄、厚依自己喜好)

步骤五
自己做的鸳鸯蒸饺做法图解5)

5.包入调好的肉馅

步骤六

6.把两个对折边中间的地方用力捏紧

步骤七

7.再反过来把两个边角捏紧

步骤八
自己做的鸳鸯蒸饺做法图解8)

8.这样像两只鸳鸯的饺子就包好啦!接着放入蒸锅,大火蒸15分钟即可

皮最好是薄点会好吃些!肉馅可以依自己喜好,换其它的如香菇、白菜等。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >