1.鸡洗净切块
2.姜切块 辣椒剪碎
3.毛豆解冻 新鲜的毛豆更好
4.锅内热油
5.放1小勺盐
6.放入姜和辣椒爆香
7.倒入鸡块 翻炒均匀
8.加适量料酒
9.加足量水 放八角
10.放入毛豆
11.盖上锅盖大火煮20分钟左右至毛豆熟透
12.加入老抽
13.加入糖 煮15分钟左右至收汁
调味按个人喜好
盐水毛豆,毛豆嫩绿色的外表,隐藏着一颗颗饱满的豆子,修长的身…
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错,而且我非常喜欢在里面多放一些…
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