360菜士
2018-01-16
1.猪肉洗净，肥瘦分开。
2.肥肉切成薄薄的小块，瘦肉切成长方块。
3.切好的肉里面撒盐加点儿水搅拌下，腌几个小时。
4.竹签洗好，抹点儿油在签子上更容易穿肉。
5.将肉串一串串的穿好。穿的时候要小心别扎到手。
6.肉串上抹油，用手将孜然粉抹在肉串上，捏一捏，使孜然沾的更多更均匀牢固。
7.烤箱温度230度，烤25分钟就可以了。
以前我是用刷子刷上粉的，但是粉沾到肉上比较少，这次试了下直接用手，孜然粉沾到会比较厚些。
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