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自制番茄酱

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自制番茄酱
厨房一绝 2017-11-28

自制番茄酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制番茄酱做法图解1)

1.洗净番茄,准备一锅热水,放入番茄,盖上盖,焖2分钟,番茄自动脱皮,将番茄切成几大块,用搅拌机打碎

步骤二
自制番茄酱做法图解2)

2.将打碎番茄汁水倒入锅中,加入冰糖

步骤三
自制番茄酱做法图解3)

3.煮开后转小火熬,熬至粘稠,呈现酱的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬3,4分钟即可

步骤四
自制番茄酱做法图解4)

4.稍冷却后装瓶

步骤五
自制番茄酱做法图解5)

5.美味卫生的番茄酱

煮至比较粘稠时,就要不时地有铲子搅一搅了,避免粘锅

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