1.洗净番茄,准备一锅热水,放入番茄,盖上盖,焖2分钟,番茄自动脱皮,将番茄切成几大块,用搅拌机打碎
2.将打碎番茄汁水倒入锅中,加入冰糖
3.煮开后转小火熬,熬至粘稠,呈现酱的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬3,4分钟即可
4.稍冷却后装瓶
5.美味卫生的番茄酱
煮至比较粘稠时,就要不时地有铲子搅一搅了,避免粘锅
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