心情煮肴
2018-03-13
1.辣椒、姜蒜切好备用！
2.锅中放油烧熟
3.放入5条大小不一的刁子鱼（这个刁子鱼带包装的是干的，包装前略炸过一次）
4.鱼煎好，加入适量香麻油！
5.加入姜丝翻炒！
6.加入大蒜翻炒！
7.再加入适量水后，再加入碎红尖椒翻炒。
8.待水快焖干的时候加入大蒜叶，2分钟后出锅装盘！
煎熟的刁子鱼基本上可以连肉带骨一起吃，但是，有个别的鱼骨没有煎透，所以在吃的时候，要小心，最好从尾部开始吃起。
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