豆子鸡爪 2017-11-28

主料

• 豆腐150g
• 红椒50g
• 洋葱100g
• 香菇100g
• 葫芦200g

辅料

• 鸡精适量
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.锅里放油,烧至于7成热下入豆腐小火煎熟后装起备用。

步骤二

2.用余油将洋葱炒出香味。

步骤三

3.用铲子将洋葱推往一边后下香菇。

步骤四

4.再下葫芦继续翻炒。

步骤五

5.炒至9成熟后放入煎好的豆腐,红辣椒炒匀,加盐,鸡精调味后即可。

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