吃货的天下
2017-11-28
1.准备材料。
2.水瓜去皮滚刀切、蒜和姜切碎。
3.烧一锅水将水瓜倒入焯水。
4.焯过水的水瓜控干水份。
5.鸡蛋打散加入一勺盐搅拌均匀。
6.热锅倒入鸡蛋。
7.鸡蛋炒熟盛出备用。
8.锅里再次倒少许油加入蒜、姜炒香。
9.加入焯过水的水瓜翻炒。
10.加入一勺盐炒均。
11.倒入鸡蛋一起翻炒即可。
12.装盘。
喜欢吃辣的可以放点剁辣椒也非常好吃
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