厨房绝活 2018-01-10

主料

• 鸡胸肉250
• 鸡蛋1个

辅料

• 盐适量
• 熟芝麻适量
• 淀粉适量
• 生抽适量
• 孜然适量
• 油适量
• 蒜两半

步骤一

1.鸡胸肉用刀背打松

步骤二

2.加入鸡蛋淀粉，生抽，

步骤三

3.用手反复抓匀，静止十分钟左右

步骤四

4.大蒜米葱切好

步骤五

5.油烧热，倒入大蒜，超出香味

步骤六

6.倒入腌好的鸡丁

步骤七

7.撒入孜然粉，精盐，葱花，熟芝麻，翻炒均匀出锅

步骤八

8.爱吃辣的还可以撒点辣椒粉

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