酸奶屋
2018-02-17
1.鸡大腿去骨备用。
2.鸡腿肉切成块儿备用。
3.鸡块中放入料酒，老抽，葱姜蒜，盐，淀粉，油。
4.调料拌匀腌制2小时。
5.锅中倒入少量油烧热，放入腌好的鸡块，炒至断生。
6.放入孜然粉继续煸炒。
7.待鸡块与孜然炒匀后，即可出锅了。
鸡丁用淀粉腌制后，炒出的鸡肉鲜嫩入口。
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