梅子
2017-11-28
1.鲫鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干
2.锅里油热，放入鲫鱼
3.两面煎透，盛出
4.取自动锅，放入8-9分满的水，放入鲫鱼
5.加姜片，葱结
6.加料酒
7.中火，炖60分钟左右
8.加些盐，胡椒粉煮开
9.撒些葱花即可
1.用自动锅炖鱼，俺一般习惯用中火炖50--60分钟，这样炖出的鱼汤并不是很多，但是非常浓郁，很适合给宝宝喝.2.因为是给宝宝吃的，所以盐，料酒，胡椒粉的用量都比较少，保持清淡.
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