炒饭下厨房
2017-11-28
1.用料
2.将水，黄油倒入面包桶
3.加入盐，糖
4.倒入面粉
5.在面粉上刨坑，埋酵母
6.将面包桶装入面包机，卡紧
7.选菜单4：法式面包
8.分别选500克重量，深烧色
9.启动
10.当面包程序刚刚进入发酵3步骤时，按暂停，取出面包桶
11.将面团取出，擀成长方形
12.铺上肉松
13.卷起
14.收口向下，放入面包桶
15.将面包桶重新放回面包机，卡紧
16.按启动，面包机开始进行发酵3
17.当程序剩下最后35分钟，按暂停键
18.大约15分钟后，面包机自动结束暂停，进入烘烤阶段
19.烘烤结束
20.取出面包桶
21.倒出面包
22.晾凉
23.切片
使用面包机制作面包需严格依序投料，以保证面包制作的最佳状态。面包机暂停的时长根据面团涨发情况酌情调整。肉松可以用果酱，果干等各种馅料替代。
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