吃货的天下 2017-11-28

主料

• 糖12g
• 水120g
• 高精面粉105g
• 低精面粉45g
• 酵母粉3g

辅料

• 油10g
• 盐1g
• 高筋面粉105g
• 低筋面粉45g
• 鸡蛋1个
• 酸奶90g

步骤一

1.把主料里的所有材料混合，放入冰箱发酵一晚上

步骤二

2.把中种撕碎，和辅料里的材料混合

步骤三

3.按揉面键

步骤四

4.半个小时后出膜

步骤五

5.面包机发酵满后 刷蛋液

步骤六

6.撒上芝麻

步骤七

7.烘烤35分钟后 立即拿出 冷却即可

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