丁厨房
2018-02-16
1.土豆洗净切块。
2.大蒜拍扁备用。
3.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
4.放入土豆翻炒2分钟。炒出土豆香味。
5.加一碗水。
6.放适量的盐调味。
7.适量的生抽。
8.一勺豆瓣酱。
9.适量的胡椒粉。
10.水烧开后盖上盖子改最小火焖20分钟。
11.20分钟后已经很软烂了。
12.收汁即可。
焖土豆一定要小火焖。太大火焖不熟，反而土豆还会烧黑、里面还会不熟。
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焖土豆