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唇齿留香的香菇猪肉包

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唇齿留香的香菇猪肉包
汤达人 2017-12-22

唇齿留香的香菇猪肉包

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
唇齿留香的香菇猪肉包做法图解1)

1.用温水化开干酵母,水和酵母水都倒入面粉内,揉成光滑的面团 在温暖处发酵

步骤二
唇齿留香的香菇猪肉包做法图解2)

2.干香菇用热水泡发 葱姜蒜切末备用

步骤三
唇齿留香的香菇猪肉包做法图解3)

3.将葱姜蒜末 香菇末以及料酒 生抽 胡椒粉 盐拌入肉馅

步骤四
唇齿留香的香菇猪肉包做法图解4)

4.搅拌好的肉馅

步骤五
唇齿留香的香菇猪肉包做法图解5)

5.发酵好的面团 成两倍大且拉开面团如图上的样子

步骤六
唇齿留香的香菇猪肉包做法图解6)

6.将面团里的气揉出,揉好的面团搓成长条状切成一个个小剂子

步骤七
唇齿留香的香菇猪肉包做法图解7)

7.取一个剂子 擀成中间厚边上薄的面片

步骤八
唇齿留香的香菇猪肉包做法图解8)

8.放上肉馅

步骤九
唇齿留香的香菇猪肉包做法图解9)

9.全部做好以后排入刷了一层油的蒸笼,冷水上锅蒸15分钟 关火闷2到3分钟揭开盖子

步骤十
唇齿留香的香菇猪肉包做法图解10)

10.出锅

上锅可以先醒发20分钟再蒸

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