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美味的豆角卤面

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美味的豆角卤面
小菜烘焙 2017-08-01

美味的豆角卤面

我最喜欢这道豆角卤面了,前几天去市里买了不少,就一直放在冰箱里面,昨天这不是正好家里来客人了,我就把它拿出来配上点其他的菜做了这和道菜,炒出来的菜特别有滋味。客人走的时候都还一直有说好吃呢,看到别人喜欢吃我做的菜我是真的很开心。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的豆角卤面做法图解1)

1.锅中加入适量油烧到4成热,放入五花肉放在锅里翻炒出油。

步骤二
美味的豆角卤面做法图解2)

2.加入酱油、胡椒粉、盐、香叶,八角,淋入清水3碗,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,再打到中小火熬10分钟。

步骤三
美味的豆角卤面做法图解3)

3.然后将汤汁倒在一个汤碗中备用。

步骤四
美味的豆角卤面做法图解4)

4.将豆角均匀的铺在锅底。

步骤五
美味的豆角卤面做法图解5)

5.然后铺一层面条,淋上一层刚刚倒出的汤汁,再铺一层面条,再淋上一层汤汁,直到面条铺完,汤汁也基本淋完。

步骤六
美味的豆角卤面做法图解6)

6.盖上锅盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀即可。

焖的时候要注意不要糊锅了。

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