开心果味 2017-11-28

主料

• 苦瓜300
• 鸡蛋1个

辅料

• 姜油适量
• 盐适量

步骤一

1.苦瓜洗净

步骤二

2.切碎

步骤三

3.用开水焯一下捞出

步骤四

4.鸡蛋打在碗里

步骤五

5.搅散放盐少许。锅里热后打成蛋饼切成小块

步骤六

6.锅里放姜油下苦瓜翻炒倒入鸡蛋块搅匀

步骤七

7.关火出锅

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