大粥虾
2018-03-04
1.莴笋去掉老皮，切成片备用。
2.小葱大蒜切碎备用。
3.锅中放入油少许烧至6成热，放入花椒，稍后捞出。
4.放入葱花蒜末。
5.把笋片放入锅中翻炒3至5分钟。
6.临收锅时放入少许盐，鸡精后倒入盘中。鲜脆可口的素炒笋片就炒好了！
笋片可以切厚一点儿，这样口感更脆爽！
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