烟火茅草屋
2017-12-14
1.食材：肉馅、酸豆角。
2.酸豆角切末备用。
3.葱姜分别切末。
4.锅中放底油，放入葱姜末煸炒出香味。
5.倒入肉末翻炒。
6.翻炒至肉末变色，烹入料酒。
7.加入酱油翻炒均匀。
8.翻炒均匀后加入切好的酸豆角。
9.加入酸豆角后，加入少许白糖、味精，翻炒两三分钟。
10.关火，撒入些香葱末用余温拌匀即可。
酸豆角本身就比较咸，盐一定要适量或不放。
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